Search

Tervetuloa Craft Beer Club Finlandiin!

Golden alea Englannista!

Oakham Ales -panimon Bishops Farewell on kauniin viljankeltainen golden ale, jonka aromissa tuntuu hauskasti keksisyyttä. Oluen maku on hieman maltainen sekä kevyen hedelmäinen ja siinä tuoksuu hennosti Challenger  ja Cascade  -humalalajikkeiden sitrusmaiset aromit. Tämä olut on erinomaista vaikka hieman mausteisten ruokien tai kermaisten pastojen kera.

Oakham Ales Bishops Farewell 5,0% / 0,l 5 plo / Alko ja päivittäistavarakauppa

oakham-ales-bishops-farewell.jpg

Thatchers – aito englantilainen siideri on maukas kesäruuan kumppani

Mehukkaan omenaiset Thatchers-siiderit ovat perinteistä englantilaista siideriä parhaimmillaan. Jo vuonna 1904 William Thatcherin perustama siideritalo on kuuluisa monipuolisen hedelmäisistä siidereistään, joista löytyy suosikki niin siiderin nautiskelijalle kuin siideriä ruokajuomanaan pitävälle.

Englantilaisissa siidereissä suurta osaa näyttelee omena ja erilaisia siiderilajikkeita on lukemattomia. Siiderin maku kehitetäänkin käyttämällä erilaisia siideriomenoita niin että saadaan tasapainoisen mehukas ja omenainen aromi.

Thatchers-siiderit ovat erinomaisia ruokajuomia raikkaan happoisuutensa ja muhkean omenaisuutensa takia, jotka keventävät ruuan aromeja. Erityisen hyvin siiderit sopivat lohi- ja kanaruokien, tomaattipastojen ja grillattujen kasvisten tai kanavartaiden kanssa. Kokeile siideriä myös caesar-salaatin tai hieman tulisten ruokien kanssa, koska siiderin omenaisuus käy erinomaisesti myös hieman kirpeiden ja tulisten makujen kera. Vaniljaiset jälkiruuat ja kovat juustot ovat myös siidereiden ystäviä lautasella.

Hedelmäisellä siiderillä voi korvata vaikka valkoviinin ruuanvalmistuksessa, joten kokeile lempirisottoreseptiäsi siiderin kera. Lasiin samaa mehukasta Thatcher-siideriä, kuin mitä käytit ruuanlaitossakin!

Thatchers Green Goblin 5% / 0,5 l plo / päivittäistavarakauppa

Omenaisen hapokas, kypsän omenan tuoksuinen, tasapainoinen omenasiideri. Sopii yleisjuomaksi kautta aterian.

green-goblin.png

Thatchers Vintage 7,4% / 0,5 l plo / Alko

Hennon tallinen ja hieman sitruunainen, runsaan omenainen siideri. Sopii erinomaisesti kovien juustojen kera.

51dJ1qB9NoL._SL1125_.jpg

Thatchers Katy 7,4% / 0,5 l /Alko

 

Katy-omenalajikkeesta tehty siideri, jossa hapokkuutta, mukavaa sitrusmaisuutta sekä hennosti syksyn tuoksua. Valmisuksessa käytetty samppanjahiiva antaa siiderille hienostuneen vivahteen. Kokeile grillatun lohen kanssa.

thatchers-single-variety-katy

Vahvojen makujen ystäville – Tennent’s Extra Lager 9%

Tennent´s Extra Lager on skotlantilaisen Wellpark-panimon lagerolut, joka on väriltään kauniin meripihkainen ja maultaan täyteläisen maltainen. Tasapainoinen humalointi luo mukavaa vastapainoa maulle ja hento sitruksisuus täydentää kokonaisuuden. Maku on vahva ja miellyttävä. Tämä olut on parhaimmillaan runsaiden makkaroiden ja rasvaisten grillilihojen kera.

Tämä skottilainen panimo on tehnyt olutta Glasgowssa jo vuodesta 1885 ja panimo onkin muuttunut jo osaksi kaupunkikuvaa. Panimon lagerit ovat Skotlannnin suosituimpia.

Tennent’s Extra Lager 9% / 0,33 l plo / Alko

tennents-extra.jpg

Kokeile myös tätä: Tennent’s 1855 Lager on saatavilla myös päivittäistavarakaupoissa. Tämä raikas skottilager on kuuluisa maltaisesta aromistaan ja raikkaasta jälkimaustaan. Skotlannissa tätä olutta juodaan kesäisin myös jäiden kera.

353.jpg

 

 

Ridgeway Blue – nyt gluteiiniton golden ale

Gluteiinittomien oluiden suosion nousu jatkuu ja nyt Suomessa on saatavilla hedelmäistä golden ale-olutta englantilaiselta Ridgeway-panimolta.

Tämä pullokypsytetty raikas ja hennon sitruksinen olut sopii moneen makuun ja on parhaimmillaan viileänä tarjoiltuna. Perinteinen Maris Otter -mallas yhdessä vaalean Pilsner-maltaan kanssa tuo kevyen mallasmaista makua, jonka makeutta tasapainoittavat englantilaiset Fuggle ja Styrian Golding -humalalajikkeet. Parhaimmillaan olut on grillatun lohen tai juuston kanssa, mutta sopii erinomaisesti myös nyhtökanan kera.

Ridgeway Blue Gluten Free 5,0% / 0,5 l plo / Päivittäistavarakauppa

348

Kulmbacherin Mönchshof Scwartzbier – oiva olut makkaran kylkeen!

Saksalainen ”mustaolut” eli scwartzbier sopii hyvin kesäksi, koska tämän olut on erittäin monimuotoisen aromikas ja käy niin makkaran kanssa kuin kesäillan nautiskeluun. Kauniin mahonkinen väri takaa silmille nautintoa, jota pitkäkestoinen vaahto tukee.

Oluen tuoksussa on niin karamellia kuin paahteisuutta sekä häivähdys ruohomaista humalan aromia. Mönchshof Scwartzbierin maku on makean maltainen ja hieman paahdetun leipämäinen. Oluen suutuntuma on sopivan keveähkö ja mukavasti hiilihappoinen. Jälkimaun kruunaa pieni katkeruus. Olut on klassikko – saihan se aikoinaan legendaariselta oluttietäjä Michael Jacksonilta neljän tähden arvosanan!

Kulmbacher Mönchshof Scwartzbier 4.9% / 0,5 l plo / Päivittäistavarakauppa

MONCHSHOF-SCHWARZBIER

Big Dropin alkoholittomat oluet vievät maun uudelle tasolle!

Big Drop on erikoinen craft-panimo, he keskittyvät valmistamaan vain alkoholittomia oluita.

Kaikki alkoi vuonna 2016, kun panimon perustaja Rob Flink kyllästyi alkoholittomien oluiden huonoon valikoimaan ja pienpanimoiden poissaoloon alkoholittomien oluiden markkinoilta. Flink perusti Big Drop-panimon, joka on erikoistunut alkoholittomiin, erinomaisen makuisiin craft-oluisiin.

Nyt panimolta löytyy niin pale alea, sour alea, lageria kuin stout- oluttakin. Kaikille on yhteistä 0.5% alkoholipitoisuus sekä hyvin moninainen, craft-oluelle tyypillinen maku. Olutnautinnon kruunaa erittäin kaunis etiketti.

Big Drop Stout 0,5 % / 0,33l plo / Päivittäistavarakauppa

Paahteisen kahvinen stout, jossa on käytetty kaakaonibsejä sekä maun pyöristämiseen maitosokeria. Tumman suklaan vivahteinen ja hieman vaniljainen olut käy hyvin suklaan kera sekä nauttii esimerkiksi ostereiden mausta.

stout-new

Big Drop Spiced Ale 0,5 % / 0,33l plo / Päivittäistavarakauppa

Appelsiininkuorella maustettu tasapainoinen ale-olut, jossa myös mukavaa maltaisuutta ja kanelisuutta. Maussa tuntuu marjainen vivahde ja hedelmäisyyttä. Erinomainen kumppani grillatulle kanalle tai possulle.

Big-Drop-Spiced-Ale.jpg

Raikkaan omenaista makua ja kevyitä kuplia – Orchard Pig Reveller

Englannin Somerset on alue, josta tulevat maan parhaat siideriomenat. Sieltä tulee myös hauskan niminen siideritalo Orchard Pig, jonka juuret ulottuvat jo 1800-luvulle asti. Raikkaan omenainen ja hieman sitrusmainen Orchard Pig Reveller -siideri on siideritalon ylpeys. Tämän siideri edustaa alueella kasvatettavia omenia parhaimmillaan ja on maultaan hauskan happoinen.

Kokeile tätä siideriä vuohenjuustosalaatin tai risoton kera tai ja lurauta kermakastikkeeseen tuomaan hapokkuutta.

Orchard Pig Reveller 4,5% / 0,44 l tlk / Päivittäistavarakauppa

Orchard-Reveller-Can

Stone Ripper – surffimeininkiä tölkissä!

Stonesin panimon Ripper on west coast-tyylinen pale ale, jossa on tuoksussa kutsuvasti ananasta ja persikkaa. Olut on mehuisan suututuman omaava ja siinä tuntuu passionhedelmän sekä greipin makuja. Helposti lähestyttävä, hyvin hedelmäinen pale ale -olut, joka maultaan tällä hetkellä hyvin trendikäs. Kokeile grillattujen jättikatkarapujen tai thaimaustetun kanan kanssa!

Stone Brewing Ripper Pale Ale 5.7% / 0,33l tlk

stone-ripper-tolkki

Mustempaa mustempi IPA – Toccalmatto B Space Invader!

 

Tämä supermusta black IPA-olut on kaikkea mitä tummien oluiden ystävä haluaa. Oluen aromissa on runsaasti paahdetta ja kahvia, maussa tuntuu myös lakritsin ja poltetun sokerin aromit sekä hieman marjaisuuttakin. Black IPA-oluen maun viimeistelee tyylikkäästi vivahteikas amerikkalaistyylinen humalointi. Tämä olut sopii hyvin kylmiin alkukesän iltoihin, punaisen grillilihan kanssa tai tuhtien sinihomejuustojen kera. Yllättävän maukas se on myös mantelijälkiruokien kera.

Italialainen Toccalmatto on vuonna 2008 Firenzessä perustettu pienpanimo joka tekee hyvin monimuotoisia ja kiinnostavia oluita seurailen vapaasti belgialaisia ja brittiläisiä olutperinteitä.

Toccalmatto B Space Invader 6,3% / 0,33 l plo

toccalmatto-b-space-invader

 

Kokeile kaksi klassikko-IPAa samalla kertaa!

Nyt voit hankkia Alkosta kaksi oman IPA-tyylinsä klassikkoa ja maistella niitä rinnakkain.  Ballast Point Grapefruit Sculpin on IPA täynnä greippistä raikkautta ja Omnipollo Nebuchadnezzar taas hedelmäinen tupla-IPA. Kokeile molemmat ja päätä kumpi on parempi!

Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA on sitrusmaisten aromien täyttymys. Oluen tuoksussa voi astia voimakkaasti valmistuksessa käytettävää greippiä, jota tukevat jenkkityyliset humalat. Maku on tasapainoisen raikas ja mielenkiintoisen monivivahteinen, hieman katkeran jälkimaun viimeistellessä raikkaan elämyksen.  Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA on erinomainen kesäolut, se käy niin ruokapöytään mausteisten grilliruokien kuin lohikalaherkkujen kera, kuten myös kesäillan fiilistelyyn!

Ballast Point- panimo amerikkalainen panimo, joka on aloittanut kotipanijoiden ryhmittymänä. Panimon perustaja Jack White perusti Home Brew Mart-kotiolutkaupan, joka keräsi myös muita kotioluentekijöitä. Tämän kaupan takahuoneeseen syntyi Ballast Point vuonna 1996.  Panimon nimi tulee kalastamisesta, asiasta mitä pelaajat rakastivat yhtä paljon kuin hyvää olutta.  Panimolla työskentelee nykyään satoja työntekijöitä ja Ballast Pointin oluet ovat kuuluisia hyvästä maustaan niin kotimaassaan Yhdysvalloissa kuin Suomessakin.

Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA 7,0 % / 70 IBU / 0,355 l plo

beer_213365.jpg

 

Omnipollo Nebuchadnezzar  on runsas tupla IPA-olut, jossa on tuoksussa sekä trooppista hedelmää että sitrusta. Maku on hedelmäinen ja sitrusmaisesti katkera ja erittäin tasapainoinen. Omnipollo Nebuchadnezzar tunnetaan tupla IPA-oluen yhtenä parhaimpana esimerkkinä ja se sopi myös niille, jotka vasta tutustuvat vahvojen IPA-oluiden maailmaan. Kokeile tätä olutta jenkkityylisten ribsien kera.

Tiesitkö? Myös 15 litran viinipullo tunnetaan nimellä Nebuchadnezzar.  Henkilönä Nebuchadnezzar II oli taas n. 600 eaa elänyt Babylonin kuningas, joka muistetaan mm. Babylonin legendaaristen riippuvien puutarhojen rakennuttajana ja Jerusalemin tuhoajana.

Omnipollo Nebuchadnezzar 8,5% / 0,33 l plo

nebuchadnezzar.jpg

 

 

Kilistä vappuna oluella ja siiderillä!

Vappuna olutta juodaan yleensä sillien ja vappuherkkujen yhteydessä mutta kukaan ei estä kilistämällä kuohuviinin sijaan oluella. Tähän tarkoitukseen löytyy sopivan happaman hedelmäisiä, kirpeän poreilevia oluita monilta panimoilta.

Sopivia oluttyylejä kilistelyyn ovat mm. kirpeät berliner weisset, happamat sour alet tai hieman suolaiset gose-oluet. Myös hedelmillä maistetut oluet ovat usein sopivia alkumaljoiksi,  kevyet lager-oluet tai vaikka hedelmäisen raikas kölsch. Hieman katkerammasta pitäville kannattaa valita alkumaljaksi aromikasta IPA-olutta. Eikä kannata unohtaa maljan nostamisessa kuivaa siideriä, joka soveluu hyvin vapun juhlintaan.

Voit viilentää juomat hyvin ja kaataa ne valmiiksi kuohuviinilaseihin. Kokeile vaikka jenkkiläisen Stone-panimon White Ghost -berliner weisseä, perinteikästä Sünner Kölschiä tai sitrusmaista Sori Brewing Yes IPA -olutta. Siiderin suosijoille alkumaljaksi käy vaikka ranskalainen Galipette-siideri.

Klara Vappen!

Stone Brewing White Ghost 4,7% / 0,33 l ltk (kauppa)

StoneBerlinWhiteGhostBerlinerWeisse

Sünner Kölsch 4,8% / 0,5 l plo (kauppa)

sunner

Sori Brewing Yes IPA 5,5% / 0,33 l plo (kauppa) 

sori

Galipette 4,5% / 0,33 l plo (kauppa)

galipette

 

Olutklassikoita nyt kaupasta!

Uusi alkoholilainsäädäntä mahdollistaa nyt myös hienojen olutklassikoiden hankinnan hyvin varustetuista lähikaupoista.

Saksalainen vehnäolutklassikko Paulaner Hefe-Weissbier on kauniin punertava, samean kultaisen värinen olut, jonka aromissa erottaa hieman banaanin tuoksua ja hedelmäistä mausteisuutta. Maku on pyöreä ja hieman neilikkainen, jälkimaussa taas on häivähdys sitrusta. Virkistävä seurustelujuomana ja sopii myös erinomaisesti lohen kanssa.

Daura Damm Gluten Free on maukas gluteiiniton lager-olut Espanjasta. Olut on raikas, ja sen maussa on mukavasti hedelmäisyyttä ja karamellimaista maltaisuutta. Tämä olut käy mainiosti vaikka yrteillä maustetun possurullan tai mausteisen kanaruuan kera.

Holba Premium on tsekkiläinen lager-olut, jonka väri on kultaisen vaalea ja maku raikas. Maussa tulevat esille miedon maltaiset aromit, joita tasapainottaa tsekkiläiseen tapaan tehty aromihumalointi. Jälkimaku on viipyilevän miellyttävä. Holba Bremium sopii hyvin kalaruokien tai kevyiden makkaroiden kera. Tiesitkö, että oluen nimi Holba tulee Holban kylästä, joka sai nimensä saksankielen halbseit-sanasta. Tämä sana tarkoittaa toisella puolella. Kylä nimettiin näin, koska se sijaitsi päätien toisella eli vasemmalla puolella. Tsekiksi holba tarkoittaa myös 7 desin olutlasia.

Staropramen Premium on vaalea lager-klassikko, joka on mukavan raikas. Tämä tsekkiläinen olut on humaloinniltaan mukavan kuiva ja maultaan tasapainoinen. Tuoksusta tulevat esiin humalan yrttimäiset ja kukkamaiset aromit, joita maltainen maku tukee. Olut sopii hyvin vaikka salamipizzan tai lihavuuan kylkeen.

Paulaner Hefe-weissbier 5,5%

paulaner

Daura Damm Gluten Free 5,4%

daura.JPG

Holba Premium 5,2%

holba

Staropramen Premium 5,0%

staro

Hyvin varustetuista päivittäistavarakaupoista.

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑