Etsi

Tervetuloa Craft Beer Club Finlandiin!

kategoria

American, Amerikkalaiset, Uinta, Craft

Kevään suosikit – klassikkoa Jenkeistä ja ensimmäistä holitonta kirsikkaolutta!

Kevään terassinsiivouksiin ja ensimmäisiin grillauksiin sopii hyvin joko klassinen steam beer tai mehukas alkoholiton kirsikkaolut!

Yhdysvalalaisen Anchor -panimon kuuluisin olut on ehdottomasti jo kahdeksankymmentäluvulta pantu Steam Beer. California common eli steam beer on yksi ensimmäisistä yhdysvaltalaisista oluttyyleistä. Lyhyesti se on lager- olut joka muistuttaa hyvin paljon alea, johtuen valmistustavasta ja ympäristöstä. Anchor on rekisteröinyt Steam Beer -tyylin omakseen, joten usein muita saman tyylin oluita kutsuaan California Common:ksi.

Kalifornialaista Anchor-panimon pidetään Amerikan ensimmäisenä craftbeer-panimona. Steam Beer on oluttyylin klassikko, johon kaikkia muita California Common -oluita verrataan. Anchor Steam Beer on raikas, kevyesti hedelmäinen ja mukavan pirskahteleva, sopien seurusteluun sellaisenaan, saunajuomaksi tai vaikka tulisten ruokien seuraksi.

Anchor Steam Beer 4,8% / 0,35 l plo

anc

Kenties ensimmäinen alkoholiton kirsikkaolut Freak Kriek Zero Point Three Feel Free Merry Cherry Beer on nyt saatavilla. Tämä The Flying Dutchman -kiertolaispanimon mehukkaan hedelmäinen, aitoja kirsikoita sisältävä olut on väriltään heleän punainen ja siinä on käytetty myös hieman vaniljaa tukemaan kirsikoiden makua. Maista vaikka lagerin sijaan, juustosalaatin kera tai yrtipossun kanssa.

The Flying Dutchman Freak Kriek Zero Point Three Feel Free Merry Cherry Beer 0,3% / 0,33 l plo

57798805_2268641816736738_840597457141235712_n.jpg

 

Kauppojen olutvalikoima täydentyy entisestään, kun hyvin varustetuista myymälöistä löytyy tästä viikosta alkaen lisää kiinnostavia oluita sekä kansainvälisiltä kuin suomalaisiltakin pienpanimoilta, kuten Beer Hunters, Brewdog, Sori Brewing, Anchor Brewing ja monia muita!

 

Stone Ripper – surffimeininkiä tölkissä!

Stonesin panimon Ripper on west coast-tyylinen pale ale, jossa on tuoksussa kutsuvasti ananasta ja persikkaa. Olut on mehuisan suututuman omaava ja siinä tuntuu passionhedelmän sekä greipin makuja. Helposti lähestyttävä, hyvin hedelmäinen pale ale -olut, joka maultaan tällä hetkellä hyvin trendikäs. Kokeile grillattujen jättikatkarapujen tai thaimaustetun kanan kanssa!

Stone Brewing Ripper Pale Ale 5.7% / 0,33l tlk

stone-ripper-tolkki

Tynnyrikypsytettyä herkkua amerikkalaiselta Foundersin panimolta!

Founders Backwoods Bastard on bourbontynnyrissä kypsytetty olut, jossa kohtaavat mokkapalamainen suklaisuus, kypsän hedelmän herkullisuus, vaniljainen mausteisuus ja miellyttävän katkera humalointi. Tämä pehmeästi viskiltä ja paahteelta tuoksuva, tumman tuhti scotch ale on saapunut Alkon valikoimiin.

Oluen kauniin kastanjanruskea väri kruunaa juomanautinnon ja se sopii juotavaksi kypsytetyn goudan kanssa sellaisenaan. Ota pullo pois jääkaapista vähintään puoli untia ennen nauttimista.

Founders Backwoods Bastard 11 % / 0,355 l plo

Alkon valikoimissa.

c9527536503cfd9f404141dd6ee09071

 

 

Ballast Point Sculpin IPA – pistävän hyvä olut nyt Alkon perusvalikoimassa

Ballast Point Sculpin IPA on monesti palkittu, jo maustaan kuuluisa IPA-olut, johon lisätään humalat viidessä eri vaiheessa, niiden tuottaen hyvin monipuolisesti erilaisia aromeja olueen. Tästä IPA:sta saa aistittua raikkaan hedelmäisiä tuoksuja, kuten persikkaa ja aprikoosia sekä voimakkaan sitruksista aromia. Oluen maku on runsaan humalainen ja hieman hunajainenkin. Ballast Point Sculpin IPA soveltuu ruokajuomaksi erittäin hyvin esimerkiksi kookosmaitoon tehtyihin curry-ruokiin, mausteisiin patoihin tai paistetun juuston kera.

Ballast Point- panimo amerikkalainen panimo, joka on aloittanut kotipanijoiden ryhmittymänä, tavoitteenaa tehdä mahdollisimman laadukasta ja hyvää olutta. Panimon perustaja Jack White tutustui yliopistossa erilaisiin oluisiin, innostui niistä ja halusi juoda monipuolisemman makuista ja mielenkiintoisempaa olutta kuin mitä silloin kaupoista sai. 1990-luvun alussa Jack perusti Home Brew Mart-kotiolutkaupan, joka keräsi myös muita kotioluentekijöitä. Tämän kaupan takahuoneeseen syntyi Ballast Point vuonna 1996.  Panimon nimi tulee kalastamisesta, asiasta mitä perustajat rakastivat yhtä paljon kuin hyvää olutta.

Panimokauppa on yhä olemassa, mutta sen lisäksi panimo on siirtynyt jo isompiin tuotantotiloihin ja avannnut oman tasting roomin, jonka yhteydessä sijaitsee myös koepanimo ja ravintola. Täällä koepanimossa Ballast Pointin työntekijät saavat kehitellä omia uusia oluita ja kokeilla siipiään oluentekijänä. Panimolla työskentelee nykyään satoja työntekijöitä ja Ballast Pointin oluet ovat kuuluisia hyvästä maustaan niin kotimaassaan Yhdysvalloissa kuin Suomessakin.

Ballast Point Sculpin IPA 7,0 % / 70 IBU / 0,355 l plo

Alkon vakiovalikoimassa.

ballast2

Ballast Point Sculpin IPA – klassikkoherkku Alkossa

Ballast Point Sculpin IPA on monen tuntema ja rakastama amerikkalainen klassikko-IPA, jonka aromissa on runsaasti trooppisia hedelmiä, sitrusmaisia aromeja sekä mukavaa katkeruutta. Oluen maku on tasapainoinen ja jälkimaku miellyttävän pitkä. Ballast Point Sculpin IPA sopii erinomaisesti kookoskasviscurryn, paistetun riisin tai mausteisen paellan kera.

Ballast Point Sculpin IPA  7 % / 70 EBU / 0,33 l plo

Alkon tilausvalikoimasta 12.10. lähtien.

ballast2

Jenkkipanimo Rogue 30-vuotias – uusia oluita ravintoloissa!

Yhdysvaltalainen Rogue-panimo juhlii tänä vuonna 30-vuotista taivaltaan. Panimo panostaa laatuun ja omavaraisuuteen kasvattamalla osan katkerohumalaistaan itse maatilallaan Rogue Farmilla. Nyt voit maistaa tämän länsirannikon helmen oluita, niitä on laajasti tarjolla ravintoloissa ympäri Suomen.

Kysy alla olevia oluita!

Marionberry Braggot 11,4% 0,75 l plo

Olut on kiinnostavasti meadia eli panimosimaa muistuttava. Braggot-oluttyyli tuleekin siitä, että se yhdistää meadille tyypillisiä hunajaisia aromeja perinteisiin olutmaltaisiin makuihin. Olut on maustettu Oregonissa kasvavilla marionberry-marjoilla ja oluessa käytetty hunaja on paikallisesti tuotettu.

Brutal IPA 6,3% 0,35 l plo /Hanaolut

Omalla Rogue Farmilla kasvatetulla Alluvial -humalalla katkeroitu sitruksinen ja vahvarunkoinen IPA-olut, jossa mukavan pitkä jälkimaku.

4 Hop IPA 4,44% 0,35 l plo

Raikas, hyvin sitruksinen ja helposti lähestyttävä IPA-olut, jossa on käytetty Roguen omalla tilalla kasvatettuja humalalajikkeita, kuten Rebel, Freedom, Yaquina ja Alluvial.

6 Hop IPA 6,66% Hanaolut

Kuuden humalalajikkeen IPA, jossa katkeruuden tuovat humalat on kasvatettu Rogue Farmilta.  Maanläheinen maltaisuus, ryhdikäs katkeruus ja sitruksinen raikkaus ovat loistavassa tasapainossa, juuri kuten IPA:ssa kuuluukin!

7 Hop IPA 7,77% 0,35 l plo / Hanaolut

Tuhti, seitsemän humalalajikkeet olut, jossa kaikki humalat ovat kotoisin Roguen omalta maatilalta. Maltainen runko ja humalan tuoma tuhti katkeruus tasapainottavat toisiaan, maun ollessa vahva ja täyteläinen.

8 Hop IPA 8,88% / Hanaolut

Rohkean tuhti, monimuotoisen humalainen, kahdeksan eri humalalajikkeen IPA on Roguen HOP IPA-sarjan kuningas. Kaikki käytetyt humalalajikkeet ovat kasvatettu Roguen omalla maatilalla.

Chocolate Stout 5,8% / Hanaolut

Tryffelisuklainen, monimakuinen stout, jossa käytetty kauramallas pehmentää makua. Ainoa amerikkalainen olut, joka on palkittu Mondial de la Biere – festivaaleilla Ranskassa.

Cold Brew IPA 7,5% / Hanaolut

Kylmäuutetulla kahvilla maustetussa IPA-oluessa on voimakas kahvin aromi sekä lämmittävän tuhti runko. Tätä kaikkea tasapainottaa runsas humalan aromi sekä mukava katkeruus.

Honey Kölsch 5% / Hanaolut

Hunajainen ja raikas kölsch-tyyppinen olut, jossa oluen maltainen runko sekä tyylikkään hento katkeruus tekevät tästä oluesta loistavan janonsammuttajan. Käytetty hunaja on peräisin niitty- ja humalankukista.

Dead Guy Ale 6,8% 0,35 l plo / Hanaolut

Runsaasti humaloitu ale-olut, jonka vahvassa rungossa aavistus maltaista makeutta. Tasapainoinen, mukavan suutuntuman omaava olut.

 

 

Amerikkalaiset Uinta-panimon oluet Suomeen!

Uinta Brewing Company on USA:ssa, Utahin osavaltiossa Salt Lake Cityssa toimiva craft-panimo, joka on perustettu vuonna 1993. Panimo on nimetty Utahissa sijaitsevan Uinta-vuorijonon mukaan ja myös panimon valmistamat oluet ovat saaneet inspiraationsa kotiosavaltiostaan ja sen luonnosta. Panimo toimii täysin tuuli- ja aurinkovoimalla, ja se on Utahin osavaltion ensimmäinen täysin uusiutuvalla energialla toimiva yritys.

uintasolar

Ensi viikosta alkaen seuraavien olutravintoloiden hanasta: Brasserie L’Amour, Bar MolotowOluthuone LeskinenBier-BierKultainen ApinaCraftersOne PintCosmic Comic CaféWilhelm Public HouseO’Hara’s FreehouseMaltainen MetsoHarry’sOlutravintola Konttori.

Kolme olutta myös Alkon tilausvalikoimaan 24.10. alkaen: Uinta Hop Nosh IPA, Hop Nosh Tangerine IPA sekä Detour tupla-IPA.

Create a website or blog at WordPress.com

Ylös ↑