Ruotsin craft beer-ihme Omnipollo loihtii mitä erikoisempia oluita, mutta hallitsee perinteisemmätkin tyylit. Omnipollo hallitsee loistavasti American Pale Ale-oluttyylin ja Omnipollo Marbles on todellinen loistoesimerkki siitä, kuinka klassisen oluttyylin voi tuoda täysin uudelle tasolle.
American Pale Ale on olutmaailman klassikkotyyli, joka juontaa juurensa 80-luvulle. American Pale Ale eli APA perustuu vanhempaan ja maltillisemmin humaloituun English Pale Ale-tyyliin. Toisin kuin maanläheisiä ja yrttisiä humalalajikkeita hyödyntävä English Pale Ale, APAssa on käytetty runsaasti amerikkalaisia, sitruksista ja havuisista vivahteistaan tunnettuja humalalajikkeita.
APA on tyypillisesti keskitäyteläinen ja sen tuoksusta sekä mausta löytyy hedelmäisyyttä, sitrusta, mäntyisyyttä, kevyen tai keskiasteisen karamellisen maltaisuuden kera. APA-oluet ovat loistavia ruokajuomia, koska ne soveltuvat hyvin monentyyppisten ruokien pariksi.
Alkon tilausvalikoimaan on nyt saapunut erityisen mielenkiintoinen American Pale Ale Omnipollon panimolta:
Omnipollo Marbles 5.3% / 0,33l tölkki
Omnipollo Marblesissa humalat ovat pääosassa. Marbles on pantu Nelson Sauvin, Galaxy sekä Citra -lajikkeilla, jotka tuovat makuun mukavasti trooppista hedelmää ja sitruksista raikkautta. Valmistuksessa on käytetty myös vehnää, kauraa ja ruista, jotka tuovat olueen pehmeyttä ja täyteläisyyttä.
Helposti juotava Omnipollo Marbles soveltuu erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa nautittavaksi: esimerkiksi porsaanliharuoat, rasvaisempi kala, grilliruoat ja miedot juustot toimivat hyvin tämän oluen kanssa.
Tervetuloa Craft Beer Club Finlandiin! 