IPA

Huikea BrewDog-uutuuskattaus Alkossa

BrewDogin suomalaisia ystäviä hemmotellaan nyt toden teolla, sillä Alkon tilausvalikoimaan on saapunut mahtava kattaus BrewDogin ja heidän hapanoluita valmistavan OverWorks-panimonsa oluita.

Skotlantilainen craft-oluiden legenda BrewDog jatkaa uusien oluiden kehittelyä ja onneksemme Suomeenkin asti kantautuu myös harvinaisempia olutherkkuja, vieläpä Alkon kautta suoraan kotiin ostettavaksi. BrewDogin viime vuonna avaaman OverWorks-nimeä kantavan, yksinomaan hapanoluita valmistaman panimon oluita on saatu myös mukavasti lisää Alkon valikoimaan. Tuotteita on saatavilla rajoitetut erät.

BrewDog Stratospheric 7.0% / 0,33 l tölkki

Oat Cream DDH IPA – tuplakuivahumaloitu IPA, jossa kauraa ja laktoosia. Tämä pehmeä ja hedelmäisen maukas olut on mahtava löytö New England IPA-oluttyylin ystäville.

Maussa runsaasti trooppista hedelmäisyyttä, kevyttä marjaisuutta, mukavasti makeaa maltaisuutta ja havuisuutta.

Stratospheric on hienovaraisen katkera, aromikas olut. Kaura ja laktoosi tuovat olueen herkullista pehmeyttä ja kermaisuutta.

BrewDog vs Northern Monk The Vermont Sessions 5.2% / 0,44 l tölkki

BrewDog vs Northern Monk The Vermont Sessions Alkossa

Tämä Triple Chocolate Milk Stout on suorastaan ylimaallisen suklainen: tätä oThe Vermont Sessions on BrewDogin ja Leedsissä sijaitsevan Northern Monk-pienpanimon yhteistyötuotos.

Se on raikas ja makean mehukas session New England IPA, jossa roppakaupalla trooppista hedelmäisyyttä, ananaksen makua ja aavistus kookosta.

Kaura- ja vehnämaltaat tuovat tähän raikkaan kepeään olueen erittäin miellyttävää pehmeyttä. Kevyempi, helposti nautittava NEIPA.

BrewDog OverWorks Valkyrie Vandetta 7.5% / 0,33 l pullo

BrewDog OverWorks Valkyrie Vendetta Alkossa

Tämä erikoisuus on kirsikoilla ja hasselpähkinöillä maustettu sour ale, joka on kypsytetty ruisviskitynnyreissä.

Kuiva ja voimakkaan hapan, mehukkaan hedelmäinen, selkeän kirsikkainen maku, jossa mukavasti pähkinää ja maltaisuutta. Tasapainoinen kokonaisuus.

Kevyt viskimäinen vivahde tekee tästä sour alesta erityisen kiinnostavan ja persoonallisen.

BrewDog OverWorks x To Øl Sweet Disposition 4.9% / 0,33 l pullo

BrewDog OverWorks x To Øl Sweet Disposition Alkossa

Tämä OverWorksin ja tanskalaisen To Øl -panimon yhteistyöolut on tyyliltään saison ale, jonka maustamiseen on käytetty hunajamarjoja sekä klementiinejä. Runsaasti kukkaisia ja sitruksisia vivahteita.

Valmistuksessa käytetty vehnä- ja ohramaltaiden yhdistelmä tuo kokonaisuuteen leipäisyyttä ja sopii hienosti tähän maalaistyyliseen olueen.

BrewDog Chaos Theory 7.1% / 0,33 l tölkki

Chaos Theory on maukas kuparinvärinen IPA, jossa yhdistyvät trooppinen hedelmäisyys ja kevyen karamellinen maltaisuus. Maltaisuutta tasapainottamassa mukavasti sitrusmaisuutta ja mäntyisyyttä.

Tämä olut sopii loistavasti ruokajuomaksi itämaistyylisen ruoan, kana- ja kalkkunaruokien sekä grilliruoan kanssa!

BrewDog Paradox Grain Barrel Aged Imperial Stout 13.0% / 0,33 l tölkki

Sysimusta imperial stout, jota on kypsytetty jyväviskitynnyreissä. Maussa intensiivistä tummaa suklaisuutta, kahvia ja aavistus savuisuutta sekä turpeisuutta.

Paksu ja täyteläinen olut, jonka aromeista löytyy melassia, kaakaota, rusinaa ja paahteisuutta. Rikas ja makea makumaailma, jossa aimo annos suklaata ja espressoa. Makea, samettisen pehmeä suutuntuma.

Loistava tyylilajinsa edustaja, jota kannattaa kokeilla myös suklaan kanssa nautittuna!

29 huhtikuun, 2020 0

Flying Monkeys Craft Brewery – Kanadan erikoisuuksia ensimmäistä kertaa Suomessa

Flying Monkeys Craft Brewery on rohkea ja kantaaottava kanadalaispanimo, joka on käsityöläispanimo sanan todellisessa merkityksessä. Panimo sai alkunsa yliopistoasuntolassa, autotallissa, kellarissa ja kotikeittiössä pyöritettyjen kotipanimoprojektien ja niiden kautta opittujen taitojen tuloksena. Perustaja Peter Chiodon intohimona on oluiden valmistaminen käsityönä, ei koneilla.

Flying Monkeys johtanut Ontarion craft beer-vallankumousta jo vuodesta 2004 lähtien. Panimo tunnettiin alun perin vaatimattomammin Robert Simpson Brewing Company-nimellä, kunnes vuonna 2008 nimi vaihtui nykyiseen, panimon luovuutta ja rohkeutta paremmin kuvastavaan Flying Monkeys Craft Breweryyn.

”Normal is weird.”

Flying Monkeysin oluet ovat todellakin jotain valtavirrasta poikkeavaa. Panimolla on useita tuotteita, joita he valmistavat ympäri vuoden, mutta lisäksi myös vaikuttava valikoima kausi- ja erikoistuotteita, kuten panimon omassa kellarissa tammitynnyreissä kypsytettyjä vuosikertaoluita.

Flying Monkeysin tuotteet ovat nyt ensimmäistä kertaa saatavilla Suomessa ja Alkon tilausvalikoimaan on juuri pamahtanut jopa kolme tuotetta tältä uutuuspanimolta.

Flying Monkeys Juicy Ass IPA 6.5% / 0,473 l tölkki

Tämä amerikkalaistyylinen, maltillisesti humaloitu IPA on nimensä mukaisesti erittäin mehukas. Maussa jenkkihumaloiden tuomaa selkeää hedelmäisyyttä, havuisuutta ja aavistus karamellista maltaisuutta. Kevyen katkera, mutta erittäin maukas olut, joka sopii siten monenlaisten eri ruokien pariksi tai raikkaaksi virvokkeeksi sinällään.

Juicy Ass sopii loistavasti grilliruoan, itämäisen ruoan ja kana- tai kalkkunaruokien kanssa nautittavaksi. Kokeile myös kermaisen juuston, kuten brien tai gorgonzolan kanssa!

Flying Monkeys The Chocolate Manifesto 10.0% / 0,473 l pullo

Flying Monkeys The Chocolate Manifesto Alkossa

Tämä Triple Chocolate Milk Stout on suorastaan ylimaallisen suklainen: tätä olutta tehdessään Flying Monkeysin panijat laittoivat olueen suklaamaltaan lisäksi todella tuhdisti kolmea erilaista suklaalaatua – ja sitten vielä vähän lisää suklaata. Tämä on suklaisten milk stoutin ystäville todellinen erikoisherkku.

Vahvan suklaisuuden lisäksi maussa on espressomaista vivahdetta sekä pehmeää kermaisuutta. Vahva alkoholipitoisuus tuntuu mukavasti lämmittäen.

Chocolate Manifesto on jälkiruokaolut parhaimmillaan. Nauti sellaisenaan tai suklaisten jälkiruokien parina. Hifistelijä saa tästä myös herkullisen beer float-jälkiruokajuoman pudottamalla lasiin kauhallisen vaniljajäätelöä.

Flying Monkeys Invictus 2016 18.4% / 0,473 l pullo

Tämä lahjapakkaukseen pakattu tynnyrikypsytetty Imperial Russian Stout on todellinen harvinaisuus ja todellinen aarre Alkon valikoimissa. Tämä 2016 vuosikertaa oleva uniikki olutluomus on kypsytetty kokonaisen vuoden ajan Heaven Hills-, Jim Beam- sekä Buffalo Trace- bourbontynnyreissä. Tuloksena on erittäin sulavan makuinen, konjakkimaisia elementtejä omaava huippuolut. Vahvuudeltaan jopa 18,4 prosenttia, joten tätä harvinaisuutta ei ole tarkoitettu ihan jokaiseen saunailtaan.

Sysimusta, erittäin täyteläinen ja tasapainoinen olut, jonka monimuotoisesta mausta löytyy mm. paahteista kahvia, makeaa suklaisuutta, ripaus vaniljaa, mausteisuutta sekä tammisuutta.

Nauti sinällään tai tuhdin jälkiruoan kanssa.

16 huhtikuun, 2020 0

Poimintoja Alkon huhtikuun erikoiseristä

Huhtikuun erikoiserät ovat saapuneet nyt Alkoon ja nyt onkin hyvä aika tutustua näihin uutuuksiin. Tuotteet ovat saatavilla vain rajoitetun ajan.

Erikoiserien mielenkiintoisimmat uutuusoluet tulevat tanskalaiselta Amagerilta ja virolaiselta Sori Brewingilta: kveik-hiivalla käytetty Amager Ancient Dinosaurs, Amager Demon Juice ja Sori Brewing Lost Room.

Craft Beer Club Finland vinkkaa lukijoitaan järjestämään näillä tuotteilla kavereiden kesken vaikkapa virtuaali-tastingin etäyhteyksien välityksellä. Tuotteet voi jokainen tastingiin osallistuva tilata omaan lähi-Alkoonsa (tai vaikkapa tilata porukalla yhteen Alkoon ja jaella sieltä jokaisen oven taakse – mikäpä olisi mukavampi päivän piristys kuin laadukas olutpullo kaverin tuomana kotioven taakse!).

Erikoiserätuotteet pystyt tilaamaan valitsemaasi Alkon myymälään noudettavaksi Alkon oman verkkokaupan kautta ja Alkon verkkosivuilta näet näppärästi myös tuotteiden myymäläkohtaisen saatavuuden.

Tastingia varten olemme järjestäneet tuotteet maistelujärjestykseen:

Amager Ancient Dinosaurs
Amager Demon Juice
Sori Lost Room

Maistuvia oluthetkiä!

Amager Ancient Dinosaurs 5.0% / 0,33 l pullo

Amager Ancient Dinosaurs Alkon verkkokaupassa

Ancient Dinosaurs on hedelmäinen ja erittäin raikas, kuivahumaloitu session IPA, jonka valmistuksessa on käytetty kveik-hiivaa. Perinteisen norjalaisen kveik-hiivan käyttö on kokemassa uutta nousua craft-oluiden maailmassa.

Kveik tuo olueen hedelmäisyyttä ja korostaa hienosti tässä oluessa olevaa amerikkalaista humalointia. Kveikin ja jenkkihumaloiden (Cascade, Simcoe, Citra ja Azacca) yhdistelmä tuo olueen trooppisia papaijan, passionhedelmän ja guavan vivahteita. Amager on valmistanut Ancient Dinosaursin yhteistyössä chicagolaisen Half Acre Beer Companyn kanssa.

Amager Demon Juice 7.0% / 0,33 l pullo

Demon Juice on Amagerin ja wisconsinilaisen Titletown Brewing-panimon yhteistyötuotos.

Tämän kuivahumaloidun Hazy IPAn maussa vuorottelevat kevyt makeus ja katkeruus, mukana runsaasti hedelmäistä humalaa ja aavistus mäntyisyyttä.

Sopivan maltainen runko yhdistettynä pehmeään hedelmäisyyteen tekee tästä oluesta hyvin tasapainoisen ja maukkaan.

Sori Brewing Lost Room 11.5% / 0,33 l pullo

Sori Brewing Lost Room Alkon verkkokaupassa

Lost Room on Imperial Baltic Porter, jonka Sori Brewing on tehnyt yhteistyössä Voodoo Brewing-jenkkipanimon kanssa. Tämän tuhdin porterin tekee erikoiseksi siinä käytetty runsas määrä toffeeta ja virolaista talkkunajauhoa.

Maussa toffeen tuomaa karamellista makeutta. Täyteläinen, tumman hedelmäinen, sopivan katkera ja kevyen mausteinen olut, jonka jälkimaussa on humalan potkua ja paahteista mallasta.

2 huhtikuun, 2020 0

Uutta BrewDogia nyt Alkossa

Alkon tilausvalikoimaan on saatu juuri täydennystä BrewDog-skottipanimolta: saatavilla nyt jopa kolme uutta, keskenään hyvin erilaista olutta.

BrewDog Dogma Heather Honey Ale 7.8% / 0,33 l tölkki

Dogma on monelle jo entuudestaan tuttu tuote, sillä BrewDog on valmistanut kyseistä olutta jo monia vuosia, reseptiä aina hieman viilaillen. Nyt se on vihdoin saatavilla myös Alkosta.

Dogma on tyyliltään Scotch Ale, mutta erottuu tyylilajinsa edustajien joukosta rikkaalla ja monimuotoisella maullaan sekä erikoisella reseptillään. Olut on maustettu kanervahunajalla, guaranalla ja unikonsiemenillä.

Tässä punertavan värisessä oluessa maistuvat mukavasti maltaisuus ja kevyt hunajan tuoma makeus. Chinook, Simcoe ja Spalter -lajikkeilla tehty humalointi on tasapainoinen ja tuo makuun sopivan katkeraa ryhtiä. Katkeranmakeat suklaiset vivahteet yhdistyvät kuivaan kaakaoon ja tummaan hedelmäisyyteen, kepeän paahteisuuden kera.

Ruokapöytään Dogma soveltuu lammas- tai naudanliharuokien taikka grilliruoan pariksi. Kokeile myös tuhtien toffeisten tai suklaisten jälkiruokien kera!

BrewDog Duopolis Oat Cream DDH IPA 4.7% / 0,33 l tölkki

Duopolis on BrewDogin uusimpia tuotteita ja ehdottomasti maistamisen arvoinen uutuus.

Maukkaan maltainen kokonaisuus, johon kaura ja laktoosi tuovat pehmeyttä ja makeutta. Cascade, Chinook sekä Ariana -humalat tuovat olueen herkullisia trooppisia vivahteita: voit maistaa maussa kiiviä, litsiä ja marjaisuutta. Tässä sulavan pehmeässä oluessa on alkoholia 4.7% ja IBUja vain 20, mutta makua siitä ei puutu.

Duopolis sopii loistavasti nautittavaksi sinällään tai ruokapöytään itämaisen ruoan tai grilliruokien pariksi.

BrewDog Libertine Black Ale 7.2% / 0,33 l tölkki

Uudistettu Libertine Black Ale on klassinen black IPA, jossa yhdistyvät tumma maltaisuus ja humaloiden tuoma katkeruus. Mausta voit löytää karamellia, pihkaista mäntyisyyttä ja sitruksen kuorta.

Kuiva, katkera ja intensiivinen India Pale Ale, joka on puettu tummaan viittaan. Libertine Black Ale on klassikko hyvästä syystä.

Libertineä voit nauttia sinällään taikka possunlihan tai grilliruoan kanssa.

13 maaliskuun, 2020 0

To Øl Whirl Domination maaliskuun kuukauden oluena HOK-Elannon OlutHuoneissa

To Øl on tanskalainen mikropanimo, joka valmistaa tyylikkään kekseliäitä ja erittäin korkealaatuisia craft-oluita. Panimo on viimeisen kymmenen vuoden aikana noussut maailman arvostetuimpien panimoiden joukkoon.

Panimon tarina sai alkunsa, kun kaksi nuorta miestä, Tobias Emil Jensen sekä Tore Gynther tutustuivat kemianopettajaansa, jonka kanssa he alkoivat valmistamaan oluita. Heidän opettajansa, joka sattui olemaan niinkin nimekäs kaveri kuin Mikkel Borg Bjergsø, päätyi perustamaan oman Mikkeller-panimonsa ja Tobias sekä Tore jatkoivat yhdessä kotioluiden panemista. Lopulta vuonna 2010 kaksikko laittoi pystyyn oman panimonsa, jonka nimeksi tuli To Øl (”Kaksi Olutta”).

To Øl on aiemmin toiminut kiertolaispanimona, valmistaen oluensa muiden panimoiden tiloissa. Pitkän suunnittelun ja valmistelun tuloksena he ovat vihdoin saaneet avattua Tanskan Svinningeen ikiomat panimotilansa, joita he kutsuvat To Øl Cityksi.

Maaliskuussa HOK-Elannon OlutHuoneissa on kuukauden oluena To Øl Whirl Dominaton, joka on ensimmäinen Svinningen panimossa pantu IPA.

To Øl Whirl Dominationia pääset maistelemaan pääkaupunkiseudulla seuraavissa olutravintoloissa: Amsterdam, Angleterre, Joutsen, Kaisla, Kitty’s Public House, Konepaja, Kuikka, Poseidon, Ratamo, Rotterdam, Sailor’s, Ølhus Københaven, Ølhus Stockholm, Ølhus Helsinki, William K. Mannerheimintie, William K. Kurvi, William K. Tennispalatsi, William K. Sello.

To Øl Whirl Domination 6.2%

Whirl Domination on moderni uuden ajan IPA, jossa humalat todella pääsevät oikeuksiinsa.
Samean utuinen, raikas IPA, jossa troooppista hedelmäisyyttä, roppakaupalla sitruksista raikkautta sekä sopivasti mäntyisyyttä. Keskiasteinen katkerointi, humalalajikkeina tässä maukkaassa IPAssa on käytetty Simcoeta ja Cryo Citraa.

28 helmikuun, 2020 0

Brut IPA – olut kuin shampanja

IPA-oluttyylistä on viime vuosina lähdetty kehittämään useita erilaisia alatyylejä: mehukas New England IPA eli NEIPA on yksi paljon suosiota keränneistä uusista IPA-tyyleistä, mutta sen vanavedessä on syntynyt myös muita, hieman erilaisia IPA-tulkintoja, kuten Brut IPA. Brut IPA on shampanjamainen olut, joka tunnetaan myös nimellä Champagne IPA.

NEIPAsta poiketen Brut IPA on nimensä mukaisesti (brut = kuiva) mahdollisimman kuiva. Brut IPAn tarkoituksena on hyödyntää humaloiden tuoma hedelmäisyys, ilman maltaiden tuomaa makeutta.

Brut IPAn valmistukseen käytetään lähinnä vain humalalajikkeita, jotka tuovat olueen trooppista hedelmäisyyttä, yrttisyyttä ja ruohoisuutta pyritään välttämään. Valmistuksessa hyödynnetään samoja metodeja kuin monien imperial stoutien valmistuksessa ja kypsytyksen aikana poistetaan oluesta normaalia enemmän sokeria. Lopputuloksena on vaalea, raikas, hedelmäinen ja kuiva olut.

Brut IPA-tyylin edustajia on alkanut parin viime vuoden aikana rantautua Suomeenkin. Nyt uusimpana tulokkaana on juuri Alkon tilausvalikoimaan saapunut Kona Brewingin Hibiscus Brut IPA.

Kona Brewing Co. on havaijilainen, vuonna 1994 perustettu craft-panimo. Kona on tunnettu erittäin laadukkaista oluista, joissa on vahvasti läsnä rento havaijilainen elämäntyyli. Panimo panostaa myös paljon kestävään kehitykseen sekä ympäristöystävällisyyteen.

Kona Hibiscus Brut IPA 8.2% / 0,355l tölkki

Kona Hibiscus Brut IPA Alkon verkkokaupassa

Hibiscus Brut IPA on sitruksisen raikas, trooppisen hedelmäinen brut IPA, joka on maustettu aidoilla hibiskus-kukilla ja humaloitu Nelson Sauvin ja Hallertau Blanc -humalalajikkeilla. Hibiskus tuo olueen kauniin punertavan värin.

Tämä ihastuttavan raikas ja kuiva olut on loistava ihan sinällään nautittuna, mutta sopii hienosti myös esimerkiksi pastan tai pizzan kaveriksi.

Hibiscus Brut IPA on Konan limited edition-sarjaa, joten saatavuus on rajallinen.

20 helmikuun, 2020 0

Browar Pinta – Puolan craft-olutkulttuurin edelläkävijä

Browar PINTA on Puolan vanhin craft-panimo, joka on niittänyt paljon mainetta oluen ystävien keskuudessa. Pintan tuotteita löydät myös Suomesta ja Alkon tilausvalikoimaan on juuri saapunut kaksi uutta Pintan olutta. Panimo on ehdottomasti tutustumisen arvoinen, sillä se on todellinen craft-oluiden pioneeri omassa kotimaassaan.

Pinta käynnisti craft-oluiden vallankumouksen Puolassa, jossa se vuonna 2011 nousi kotipanimoiden joukosta innokkaan olutharrastajan, Ziemowit Fałatin johdolla ja lähti rohkeasti tuomaan craft-olutkulttuuria Puolan olutmarkkinoille.

Puolaan on vuosien varrella noussut lukuisia uusia craft-panimoita ja suuri kiitos tästä kuuluu Pintan uraauurtavalle työlle. Pinta on toiminut merkittävänä esikuvana monille uudemmille pienpanimoille.

Panimo hakee inspiraationsa sekä vanhasta puolalaisesta olutperinteestä, että kansainvälisestä craft-oluiden maailmasta. Pinta on tunnettu paitsi laadukkaista oluistaan, myös omaleimaisen modernista visuaalisesta ilmeestään.

Pinta on heti perustamisestaan lähtien jatkanut uusien oluiden kehittelyä ja onkin ehtinyt historiansa aikana valmistaa jo noin 100 eri olutta sekä monia kymmeniä eri oluttyylejä.

Pinta on viime vuosina tullut tunnetuksi myös lukuisista yhteistyöoluistaan sekä muiden puolalaisten että myös kansainvälisten craft-panimoiden kanssa. Pinta on pannut olutta mm. legendaarisen tanskalaisen To Øl -panimon kanssa.

Alkon tilausvalikoimasta löytyy nyt kaksi Pintan uutuutta: Modern Drinking sekä Hazy Disco Original.

Pinta Modern Drinking West Coast IPA 6,5% / 0,5 l pullo

Modern Drinking on tyylipuhdas West Coast-tyylinen IPA, joka on pakattu täyteen jenkkihumaloiden tuomaa sitruksisuutta ja trooppista hedelmäisyyttä.

Pinta Hazy Disco Original DDH IPA 5,8% / 0,5 l tölkki

Hazy Disco Original puolestaan on kahdesti kuivahumaloitu New England IPA: greippisen raikas ja mehukkaan hedelmäinen olut, jossa napakka humalointi.

30 tammikuun, 2020 0

Kesän hittihappamat Alkosta!

Kirpeän hedelmäiset, maukkaan sitruksiset hapanoluet eli sour beer -oluet ovat kesän hitti. Happamuus antaa oluelle juotavuutta ja virkistävyyttä, varsinkin jos olut on maustettu hedelmillä tai marjoilla. Happamuus muodostuu useimmiten käymisessä, mutta voidaan tehdä myös oluen eri vaiheissa mäskäyksestä lähtien. Jos pitää hapokkaista valkoviineistä, kuivista samppanjoista tai siidereistä, happamat oluet ovat oivia tapoja avata ovi oluen maailmaan. Kokeile happamien oluiden kanssa valkoista suklaata tai juustokakkua. Hapan olut leikkaan herkun rasvaisuutta ja aukaisee molemmista uusia hienovaraisia aromeja.

Alkosta löytyy muutamakin maukas vaihtoehto hapanoluiden ystäville. Englantilaisen Wild Beer -panimon Sourdough on mielenkiintoinen hapanolut, minkä hapattamisessa on käytetty 60 vuotta vanhaa hapanleipäjuurta. Tämä olut on maultaan kirpeän sitruksinen ja taikinajuuren ansiosta monimuotoisen hapan. Olut on hieman kevyen happaman berlinen weisse -tyylin mukainen, mutta siinä on paljon enemmän aromia. Koska Sourdough-olut on kypsynyt neljä kuukautta tammitynnyreissä, siinä on myös hauskasti vaniljaisuutta ja hennosti mausteisuuttakin. Tämä on todellinen hapanolutfanin unelma!

Wild Beer Sourdough 3.6% / 0,33 l plo

Kokeile myös skottilaisen BrewDog Overworks Funk x Punk -olutta, joka on hauskasti happamahko IPA. Tässä oluessa tuoksuvat säilötyt sitruunat ja trooppiset hedemät, maun ollessa hennon tallinen ja hedelmäinen. Kuivahumalointi eli oluen käymisessä tapahtuva humalointi tuo aromiin yrttisyyttä joka yhdistyy muiden makujen kanssa luoden mielenkiintoisen kokonaisuuden.

BrewDog Overworks Funk x Punk 5.5% / 27 EBU / 0.5 l plo

11 kesäkuun, 2019 0

BrewDog Pulp New England Raspberry DIPA – mehukkaan maukas kesäolut!

BrewDog Pulp Patriot New England Raspberry DIPA on NEIPA-olutyylille tyypillisen samea ja tuoksuu kauniisti sitrusmaisen raikkaalta, mutta on vahvempi sekä aromiltaan että alkoholipitoisuudeltaan kuin mitä NEIPA-olut yleensä on. Tämän oluen maku on mehukas ja hedelmäinen, humaloinnin antaessa siihen reippaasti ryhtiä. Jälkimaku on tasapainoinen ja pitkä. Kokeile tätä olutta grillattujen kanankoipien tai munakoison kanssa, sopii myös valkoisen suklaan kanssa herkkupalaksi.

Tiesitkö? NEIPA eli New England IPA on mehumaisen herkullinen oluttyyli, jossa perinteisen IPA-oluen katkeruuden sijaan korostuu humalan sitrusmainen ja greippinen aromi. NEIPA-oluet ovat voimakkaasti sameita ja suutuntumaltaan hieman paksujakin, muistuttaen hieman täysmehuja. Oluttyyli on kotoisin nimensä mukaan Yhdysvalloista, NEW Englandin alueelta mutta on nyt levinnyt ympäri maailmaa. Myös eurooppalaiset pienpanimot ovat innostuneet NEIPA-oluita.

BrewDog Pulp Patriot New England Raspberry DIPA 9.5% / 32 EBU / 0,33 l tlk

7 kesäkuun, 2019 0

Uusia olutnautintoja norjalaiselta Lervigiltä!

Norjalainen Lervig Aktiebryggeri on tunnettu suomalaistenkin oluenystävien parissa. Tämä vuonna 2003 perustettu pienpanimo on ensin valmistanut pääasiassa pilsneriä, mutta vuodesta 2010 kun oluentekijäksi tuli amerikkalainen Mike Murphy, panimo vaihtoi suuntaa ja alkoi tuottaa uudenlaisia monimuotoisia oluita. Nyt Lervig on yksi craft beer -panimoikoneista.

Lervig Perler for Svin on mehukas IPA-olut, joka on humaloitu reippaasti jenkkihumalilla, kuten Azzaca, Mosaic ja Simcoe. Voimakkaasti mangolta ja hauskasti litsiluumulta aromi sopii kesäiseen menoon. Maista olutta vaikka kesälaiturilla ilta-auringon paistaessa club sandwichin kera.

Vuodesta 2010 pantu tumma ja tuhti Lervig Konrads Stout on skandinaavisittain maustettu imperial stout. Oluessa on hyvin pehmeä suutuntuma, ja maukkaan lakritsimainen aromimaailma, jota täydentää kahvimainen maku. Kokeile tätä olutta suklaapalan kanssa iltaisella.

Lervig Perler for Svin 6,3% / 0,33 l tlk

Lervig Konrads Stout 10, 4 % / 0,33 l tlk

6 kesäkuun, 2019 0

BrewDog -olutsuosikki uudessa pakkauksessa!

Monien suosima BrewDog Jack Hammer India Pale Ale on nyt pullossa. Tämä voimakkaan katkeroinen ja maukkaan hedelmäinen IPA on näin kauniisti esillelaitettavissa mökille tai vaikka piknikille. Olut sopiikin hyvin vaikka grillimakkaran tai grillijuuston kera sekä grillipizzan kanssa.

VINKKI: Saat olutpullot viilenemään käärimällä jääkaappikylmät tuotteet kylmällä vedellä kostutettuihin keittiöpyyhkeisiin. Voit käyttää myös märkää sanomalehteä.

Brewdog on skottilainen panimo, joka on pannut olutta vuodesta 2007. Brewdog tunnetaan panimona, joka toi käsityöläisoluen käsitteen tunnetuksi ja liitti vallankumouksen olueen. Brewdogin oluet ovat rouheita, maukkaita ja mielekkäitä laajasti oluenystäville. Lisäksi Brewdogin oluissa on tietty asenne, joka kiinnostaa edelleen oluenjuojia ympäri maailmaa. Panimon oluille on tyypillistä trendikkäiden amerikkalaisten humalalajikkeiden käyttö sekä monimuotoinen makumaailma.

BrewDog Jack Hammer India Pale Ale 7.2%

17 toukokuun, 2019 0

Uusia olutherkkuja pietarilaiselta AF Brew:ltä!

AF Brew on pietarilainen panimo, jonka oluet ovat valloittaneet myös suomalaisten sydämet. Panimolta tulee monipuolisesti erilaisia moderneja oluttyylin edustajia, joista kaksi uutta löytyy nyt Alkon valikoimista.

AF Brew Serotonin Syndrome on tuhti imperial oatmeal stout, joka on maustettu kaakaolla ja vaniljalla. Tämä olut on täyteläisen musta ja espressomainen, panimon sanoen oluen olevankin täydellinen aamiaisolut, joka tarjoaa päivän serotonit kerralla. Olut sopii myös hyvin vaniljajäätelön kanssa tai vaikka digestiiviksi pimenevään kesäiltaan.

Kullankeltainen, greippisen aromaattinen AF Brew Redrum Special Edition Imperial IPA on voimakkaasti humaloitu, ryhdikäs olut, jonka maussa on myös kiehtovaa hunajaisuutta. Olut on IPA-fanin unelma voimakkaine katkeruuksineen ja humalan aromeineen. Kokeile tätä olutta vaikka grillikasslerin tai makkaran kera!

AF Brew Serotonin Syndrome 10 % / 0,33 l plo