Search

Tervetuloa Craft Beer Club Finlandiin!

Tag

IPA

Superhumalainen Sweet Water IPA ”a hopheads dream”

Amerikkalaisen Sweet Water -panimon IPA:sta ei humalointia puutu. Seitsemällä eri humalalla humaloitu, runsaan hedelmäinen IPA on kuivahumaloitu ja se tuo olueen runsaan sitrusmaisia ja havumaisia aromeja. Oluen värin on kauniin samean kellertävä ja maultaan olut on runsas sekä herkullisen mehukas.

Amerikkalainen Sweet Water on perustettu 1997 ja on lähtöisin kahden kotipanijan innostuksesta perustaa panimo. Panimo sijaitsee Atlantassa ja oluissaan se painottaa jenkkityyppistä humalointia ja hedelmäisyyttä.

Sweet Water IPA 6% / EBU 50 / 0.355 l plo

Alkon valikoimissa.

sweetwater-ipa.jpg

Evin Twinin IPA-oluita Alkon tilausvalikoimassa!

Tanskalaisen Evin Twinin IPA-oluet ovat Alkon tilausvalikoimassa. Näitä kannattaa maistaa, sen verran erikoisia IPA-oluita on nyt tilattavissa.

Evil Twin IPA Kolata on hauska, hieman erilainen IPA-olut, jossa on mausteina käytetty ananasta ja kookosta. Oluen makua pyöristää valmistuksessa käytetty maitosokeria ja tulos on hauskasti hieman Pina Colada -drinkkiin vivahtava. Tämä olut on raikas ja kesäinen IPA, jonka makua tasapainottaa jämäkkä humalointi.  Kokeile tätä olutta grillattujen jättikatkarapujen tai intialaisittain maustetun ruuan kanssa kanssa, et pety!

Evil Twin IPA Kolata 8% / 0,473 l tlk / Alkon tilausvalkoima

evil-twin-kolata-ipa-tolkki

Evin Twin Modern IPA on tribuutti rakastetulle IPA-oluttyylille. Oluentekijät ovat halunneet tehdä tästä oluesta klassikon modernin version – nimensä mukaan. Two Roads-panimolla pantu olut on täynnä sitrusmaista humalan aromia, hedelmäisyyttä ja mukavaa rapsakkuutta. Täydellinen tulevaisuuden klassikko.  Kokeile Modern IPA-olutta cheddarjuustopalan kera, grillatun kanan kaverina tai nauti sitä elokuun illassa saunan jälkeen.

Evil Twin Modern IPA 6% / 0,355 l tlk / Alkon tilausvalkoima

evil-twin-modern-ipa-tolkki.jpg

Stone Ruination Double IPA – parasta kesägrillaukseen!

Maukas Stone Brewingin Ruination Double IPA on parasta mitä voit tuhdin grillilihan kanssa nauttia. Sen havuisen sitrusmainen aromi raikastaa grillilihojen rasvaisuuden ja hedelmäinen mutta vahva maku taas sopii barbeque-kastikkeen makeatuliseen aromiin. Kokeile tätä olutta myös ribsien tai flank steakin kera.

Stone Ruination Double IPA -oluessa on tehty runsas kuivahumalointi, jolla on saatu humalalajikkeiden kaikki sitrusmaisen havumaiset aromit talteen, niiden tuntuessa vahvasti sekä oluen tuoksussa että maussa. Tämän oluen ydin voidaan kiteyttää panimon omin sanoin: “Liquid Poem to the Glory of the Hop.”

Tiesitkö: Stone Ruination IPA on ollut ensimmäinen ikinä pantu West Coast -tyylinen tupla IPA.

Stone Ruination Double IPA 8,5% / IBU 100+ / 0,33 l tlk / Alkon tilausvalikoima

stone-ruination-double-ipa-tolkki.jpg

Mustempaa mustempi IPA – Toccalmatto B Space Invader!

 

Tämä supermusta black IPA-olut on kaikkea mitä tummien oluiden ystävä haluaa. Oluen aromissa on runsaasti paahdetta ja kahvia, maussa tuntuu myös lakritsin ja poltetun sokerin aromit sekä hieman marjaisuuttakin. Black IPA-oluen maun viimeistelee tyylikkäästi vivahteikas amerikkalaistyylinen humalointi. Tämä olut sopii hyvin kylmiin alkukesän iltoihin, punaisen grillilihan kanssa tai tuhtien sinihomejuustojen kera. Yllättävän maukas se on myös mantelijälkiruokien kera.

Italialainen Toccalmatto on vuonna 2008 Firenzessä perustettu pienpanimo joka tekee hyvin monimuotoisia ja kiinnostavia oluita seurailen vapaasti belgialaisia ja brittiläisiä olutperinteitä.

Toccalmatto B Space Invader 6,3% / 0,33 l plo

toccalmatto-b-space-invader

 

Kokeile kaksi klassikko-IPAa samalla kertaa!

Nyt voit hankkia Alkosta kaksi oman IPA-tyylinsä klassikkoa ja maistella niitä rinnakkain.  Ballast Point Grapefruit Sculpin on IPA täynnä greippistä raikkautta ja Omnipollo Nebuchadnezzar taas hedelmäinen tupla-IPA. Kokeile molemmat ja päätä kumpi on parempi!

Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA on sitrusmaisten aromien täyttymys. Oluen tuoksussa voi astia voimakkaasti valmistuksessa käytettävää greippiä, jota tukevat jenkkityyliset humalat. Maku on tasapainoisen raikas ja mielenkiintoisen monivivahteinen, hieman katkeran jälkimaun viimeistellessä raikkaan elämyksen.  Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA on erinomainen kesäolut, se käy niin ruokapöytään mausteisten grilliruokien kuin lohikalaherkkujen kera, kuten myös kesäillan fiilistelyyn!

Ballast Point- panimo amerikkalainen panimo, joka on aloittanut kotipanijoiden ryhmittymänä. Panimon perustaja Jack White perusti Home Brew Mart-kotiolutkaupan, joka keräsi myös muita kotioluentekijöitä. Tämän kaupan takahuoneeseen syntyi Ballast Point vuonna 1996.  Panimon nimi tulee kalastamisesta, asiasta mitä pelaajat rakastivat yhtä paljon kuin hyvää olutta.  Panimolla työskentelee nykyään satoja työntekijöitä ja Ballast Pointin oluet ovat kuuluisia hyvästä maustaan niin kotimaassaan Yhdysvalloissa kuin Suomessakin.

Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA 7,0 % / 70 IBU / 0,355 l plo

beer_213365.jpg

 

Omnipollo Nebuchadnezzar  on runsas tupla IPA-olut, jossa on tuoksussa sekä trooppista hedelmää että sitrusta. Maku on hedelmäinen ja sitrusmaisesti katkera ja erittäin tasapainoinen. Omnipollo Nebuchadnezzar tunnetaan tupla IPA-oluen yhtenä parhaimpana esimerkkinä ja se sopi myös niille, jotka vasta tutustuvat vahvojen IPA-oluiden maailmaan. Kokeile tätä olutta jenkkityylisten ribsien kera.

Tiesitkö? Myös 15 litran viinipullo tunnetaan nimellä Nebuchadnezzar.  Henkilönä Nebuchadnezzar II oli taas n. 600 eaa elänyt Babylonin kuningas, joka muistetaan mm. Babylonin legendaaristen riippuvien puutarhojen rakennuttajana ja Jerusalemin tuhoajana.

Omnipollo Nebuchadnezzar 8,5% / 0,33 l plo

nebuchadnezzar.jpg

 

 

Kilistä vappuna oluella ja siiderillä!

Vappuna olutta juodaan yleensä sillien ja vappuherkkujen yhteydessä mutta kukaan ei estä kilistämällä kuohuviinin sijaan oluella. Tähän tarkoitukseen löytyy sopivan happaman hedelmäisiä, kirpeän poreilevia oluita monilta panimoilta.

Sopivia oluttyylejä kilistelyyn ovat mm. kirpeät berliner weisset, happamat sour alet tai hieman suolaiset gose-oluet. Myös hedelmillä maistetut oluet ovat usein sopivia alkumaljoiksi,  kevyet lager-oluet tai vaikka hedelmäisen raikas kölsch. Hieman katkerammasta pitäville kannattaa valita alkumaljaksi aromikasta IPA-olutta. Eikä kannata unohtaa maljan nostamisessa kuivaa siideriä, joka soveluu hyvin vapun juhlintaan.

Voit viilentää juomat hyvin ja kaataa ne valmiiksi kuohuviinilaseihin. Kokeile vaikka jenkkiläisen Stone-panimon White Ghost -berliner weisseä, perinteikästä Sünner Kölschiä tai sitrusmaista Sori Brewing Yes IPA -olutta. Siiderin suosijoille alkumaljaksi käy vaikka ranskalainen Galipette-siideri.

Klara Vappen!

Stone Brewing White Ghost 4,7% / 0,33 l ltk (kauppa)

StoneBerlinWhiteGhostBerlinerWeisse

Sünner Kölsch 4,8% / 0,5 l plo (kauppa)

sunner

Sori Brewing Yes IPA 5,5% / 0,33 l plo (kauppa) 

sori

Galipette 4,5% / 0,33 l plo (kauppa)

galipette

 

Ballast Point Sculpin IPA – pistävän hyvä olut nyt Alkon perusvalikoimassa

Ballast Point Sculpin IPA on monesti palkittu, jo maustaan kuuluisa IPA-olut, johon lisätään humalat viidessä eri vaiheessa, niiden tuottaen hyvin monipuolisesti erilaisia aromeja olueen. Tästä IPA:sta saa aistittua raikkaan hedelmäisiä tuoksuja, kuten persikkaa ja aprikoosia sekä voimakkaan sitruksista aromia. Oluen maku on runsaan humalainen ja hieman hunajainenkin. Ballast Point Sculpin IPA soveltuu ruokajuomaksi erittäin hyvin esimerkiksi kookosmaitoon tehtyihin curry-ruokiin, mausteisiin patoihin tai paistetun juuston kera.

Ballast Point- panimo amerikkalainen panimo, joka on aloittanut kotipanijoiden ryhmittymänä, tavoitteenaa tehdä mahdollisimman laadukasta ja hyvää olutta. Panimon perustaja Jack White tutustui yliopistossa erilaisiin oluisiin, innostui niistä ja halusi juoda monipuolisemman makuista ja mielenkiintoisempaa olutta kuin mitä silloin kaupoista sai. 1990-luvun alussa Jack perusti Home Brew Mart-kotiolutkaupan, joka keräsi myös muita kotioluentekijöitä. Tämän kaupan takahuoneeseen syntyi Ballast Point vuonna 1996.  Panimon nimi tulee kalastamisesta, asiasta mitä perustajat rakastivat yhtä paljon kuin hyvää olutta.

Panimokauppa on yhä olemassa, mutta sen lisäksi panimo on siirtynyt jo isompiin tuotantotiloihin ja avannnut oman tasting roomin, jonka yhteydessä sijaitsee myös koepanimo ja ravintola. Täällä koepanimossa Ballast Pointin työntekijät saavat kehitellä omia uusia oluita ja kokeilla siipiään oluentekijänä. Panimolla työskentelee nykyään satoja työntekijöitä ja Ballast Pointin oluet ovat kuuluisia hyvästä maustaan niin kotimaassaan Yhdysvalloissa kuin Suomessakin.

Ballast Point Sculpin IPA 7,0 % / 70 IBU / 0,355 l plo

Alkon vakiovalikoimassa.

ballast2

BrewDogin Hello My Name Is Sari – vain Suomesta

Mustikoilla maustettu Hello My Name Is Sari on vain Suomessa lanseerattu tupla-IPA, jonka maussa tuntuu IPA-lle tyypillisten havuisten aromien lisäksi myös mustikan metsäinen maku. Oluessa maistuu hedelmäisyys ja tuhti humalointi tasapainoisella tavalla ja se on oiva valinta vaikka nyhtöpossun tai tuhdin lihapadan kanssa. Kokeile myös herkullisen sinihomejuuston kera.

Hello My Name is Sari on yksi yhdeksästä “Hello My Name Is…” -Double IPA -oluesta, joista jokaisen BrewDog on pannut vain maakohtaisia markkinoita varten kiitollisuuden osoituksena oluittensa vannoutuneita ihailijoita kohtaan Suomessa, Norjassa, Alankomaissa, Espanjassa, Italiassa, Saksassa, Ranskassa, Irlannissa ja Ruotsissa. Jokainen näistä oluista on maustettu yhdellä yksittäisellä hedelmällä, jolla on vahva symbolinen yhteys kyseiseen maahan. Kun BrewDogin piti keksiä nimi kunkin maan oluelle, se pyysi apua kohdemaasta, jotta tuotteelle saataisiin maata kuvastava nimi.

James Watt, toinen BrewDogin perustajista, toteaa:

“Meillä on ollut melkoinen onni, että oluillamme on Suomessa uskollinen kannattajakunta. Hello My Name is Sari on olut, joka on kunnianosoitus oluittemme lukemattomille suomalaisille ystäville ja samalla toivomus kaikille muillekin tulemaan mukaan, jotta olutkulttuuri Suomessa ja muualla maailmassa saataisiin muuttumaan.

BrewDog My Name Is Sari / 8.2% / 0,33 l plo

Alkon valikoimista.

1510780337HMNISari21of1.jpg

 

Brewdog juhlii joulua – BrewDog Hoppy Christmas

BrewDog Hoppy Christmas IPA on havuisen maltainen IPA-olut, joka on luotu joulupöydän laatikoille ja muille tuhdeille ruuille. Oluessa voi aistia mukavasti greippisyyttä ja hieman pippuriakin, jota tasapainottaa täyteläinen maku ja pitkä jälkimaku.  Tämä IPA-olut on olutfanin joulunajan nautinto myös sellaisenaan.

BrewDog Hoppy Christmas 7.2% / 0,33 l plo

Alkosta.

brewdogggg.JPG

Nosta maljasi 100-vuotiaalle Suomelle kotimaisella oluella!

Suomen täyttäessä 100-vuotta, maassamme on kattava määrä pienpanimoita, joiden valikoimasta on hyvä valita olut, jolla kilistellä 6.12. itsenäisen Suomen kunniaksi.

Kokeile juhlajuomaksi vaikka Malmgårdin panimon Blond Ale-olutta tai suomalais-hollantilaisen The Flying Dutchman Nomad Brewing Companyn valmistamaa saisonia viileänä shampanjalaseista tarjoiltuna. Molemmat ovat erinomaisia myös aperitiiviksi.

Ruuan kanssa voi tarjota myös olutta, suomalaiseen tapaan. Kalaruuat saavat oivan kumppanin  Malmgårdin Emmer IPA-oluesta,joka leikkaa lohikalan rasvaisuutta, ja vaalealihaiset kalat taas Beer Huntersin Mufloni Pils-oluesta, joka on maultaan rapsakan kuiva ja raikas.

Tuhtien liharuokien seuraksi voi tarjoilla tummia ja voimakkaita oluita kuten Malmgårdin Eldorado Brown Alea tai voimakkaan humalaista IPAa kuten Mufloni CCCCC IPA.

Jälkiruuaksi sopii nauttia suomalaisia pienjuustolaherkkuja ja niiden kanssa tuhtia Malmgårdin Barley Wineä tai hauskan hapanta Mufloni Sorachi Flamber-olutta.

Hyvää syntymäpäivää satavuotias Suomi!

Jouluista IPA-olutta Tanskasta – Mikkeller Do They Know It’s Christmas

Mikkeller Do They Know It’s Christmas IPA-olut on mukavan havuisen ja sitrusmaisen tuoksuinen ja sitä tukee hedelmäisen karamellinainen maku, jossa on häivähdys mausteisuutta. Oluen aromeja tasapainottaa voimakas humalointi, joka tuntuu myös maussa. Erinomainen olut kinkun ja laatikoiden kera tai joulunajan nautiskeluun.

Hauska yksityiskohta on se, että olut on nimetty tunnetun Englannissa 1984 levytetyn joulunajan hyväntekeväisyyskappaleen mukaan.

Mikkeller Do They Know It’s Christmas 5,5% / 0,33 l plo

Alkon valikoimissa.

mikkelleriiii

Ballast Point Sculpin IPA – klassikkoherkku Alkossa

Ballast Point Sculpin IPA on monen tuntema ja rakastama amerikkalainen klassikko-IPA, jonka aromissa on runsaasti trooppisia hedelmiä, sitrusmaisia aromeja sekä mukavaa katkeruutta. Oluen maku on tasapainoinen ja jälkimaku miellyttävän pitkä. Ballast Point Sculpin IPA sopii erinomaisesti kookoskasviscurryn, paistetun riisin tai mausteisen paellan kera.

Ballast Point Sculpin IPA  7 % / 70 EBU / 0,33 l plo

Alkon tilausvalikoimasta 12.10. lähtien.

ballast2

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑